カンボジアでは、果物や野菜をバイクなどで売りに来ます。 昔の行商でしょうか？ 自宅などでとれた旬のフルーツを、キロ単位で量り売りです。（１ｋｇ約57.5円） 今では日本ではあまり見かけない光景ですが懐かしい気持ちになります。 ...

カンボジアの毎日暑い日が続きますが、もっとも暑い４月はマンゴーの一番おいしい季節です。 去年は雨季にしっかりと雨が降ったのでマンゴがたわわになっています。 暑～い季節ですがおいしいマンゴーを食べに 遊びにいらしてください。 オレンジ色が輝くマンゴー...

とにかくどこに行ってもマンゴーが鈴なりの今😅 おうちでもたくさん採れて食べきれないのでしょう。 熟した実が誰にも食べられないまま　たくさん落ちてしまってます！ もったいない‼︎ でも本当に食べきれないのです…💦...

町のあちらこちらで ドリアンの匂いがしています！ 雨季が始まる5月くらいから7月くらいまで旬みたいですよ。 最初に行ったお店は、シアヌークビル産で1kg＄7でした。高いです！ 熟さないように扇風機を回してました🤣 次はオールドマーケット近辺でリサーチ。バッタンバン産で...

あちこちで売られてる こちらも旬の木の実。 カンボジア人は「プリン」と呼んでます。 「プリン、大好き😍」って言うカンボジア人の友人が多いです。 もちろん私にも勧めてくれます。甘酸っぱさの後に渋みがきます。 そして以外と種が大きくて、食べるところが少ないです…。…彼らはなん...

小径で見かけた“時計草”。 名前の通り 時計の文字盤に似た花です。蔓が伸びて巻きひげで 他に絡みつき 葉も茂り 天然の“緑のカーテン”ですね。涼やかです。 お店で売られている種類は“果物時計草”(パッションフルーツ)と呼ばれてますが、この野生の時計草も小さいオレンジ色の実...

南国のトロピカルフルーツ。 こちらも雨季に旬を迎えるフルーツだそうで、最近店頭でよく見かけます。赤色のイガイガが特徴です。 ランブータンはさっぱりとしたなかにも糖度20度の濃厚な甘みがあり、それでいてほのかな酸味があるのが特徴です。甘みが強くてもカロリーは控えめで、ビタミ...

友人の庭先になっていたこの木の実。 ご覧になったことありますか？ ゴツゴツした鱗で覆われてるような不思議な風貌です。 シュガーアップル、釈迦頭(しゃかとう)…などと呼ばれてる南国フルーツです。 旬はもう少し先みたいですが、店頭で見かけるようになりました。...

“ノニ”って ご存知ですか？ “スーパーフルーツ”と言われたりする果実です。 カンボジアでは時々見かけます。 不思議な形の実ですね。 ノニは免疫力の向上やコレステロール値の改善などに効果的らしいです。 実だけではなく葉っぱや根っこも薬として使われたりして、ノニに含ま...

友人の家で以前Facebookで紹介した“プリン”という木の実を採っていました。 お兄ちゃんがあっという間に木に登って鈴なりの木の実を落としてるんですが、あまりにも細い木に上手に登るので感心してしまいました！ スルスルっとあっちの木、こっちの木と、よく落ちないですね。...

田舎のあるお宅の庭先に、棒とタイヤを組み合わせた支柱が並んでました。 ドラゴンフルーツを育てているようです。 可愛い実が幾つかなっていました。 ドラゴンフルーツは、サボテンの実なんですね。 ドラゴンフルーツは、南国フルーツのひとつで、カンボジアを旅行された方にとっては...