カンボジアのローカルフード 定番のお馴染み “焼き豚のせご飯 ”。

インターン生のミウさんもすごくお気に入りです。

朝は あちこちで豚肉を炭火で焼く おいしそうなにおいが煙と一緒に漂ってます。 朝ごはんは屋台で、という人が多いカンボジア。おいしいお店はいつも満席、バイクもあふれててすぐ分かります。 写真のお店も、バイクに乗ったテイクアウトのお客さんがひっきりなし、店内も満席です。 朝の5時から準備をして肉を焼き始めるんだそうです。 炭火焼きが香ばしくて、人気店だけあっておいしかったです😊 スープ付きで$1でした。

＊各テーブルには熱湯が入ったカップにフォークやスプーンが入っていて、使うときに出して紙ナプキンでよく拭きます。

＊足下に何かいる？とビックリしたら犬でした…