５、ゴマの仕分け カンボジアはゴマはおいしいんです。 さてこのゴマは何に使われると思いますか・・・ ティータイムの代表的なお菓子！そう、ノムトムムーンに入っているゴマです。 ノムトムムーンは、タピオカの生地に白ゴマと黒ゴマをまぜて入れます。...

シェムリアップ州にあるA.H.C.O孤児院を支援している、学生ボランティア団体Links!!の呼び掛けにより、カンボジアティータイム社会科見学が開催されました！ まず、オーナーの森下社長より、みなさんへご挨拶！ 通訳は、GM・ニエンくん。...

４、胡椒の仕分け こちらは、胡椒の仕分け。 ティータイムには、たくさんの胡椒があります。 カンボジアの胡椒は、おいしくて有名。世界一といわれているんです。 胡椒の名産カンポットという場所に、目利きのスタッフたちが直接行き、買い付けます。持って帰ってきたら、ここからがスタッフ...

１、ノム焼き体験 カンボジアの代表的なお菓子、ノムトムムーンを焼いてみましょう！ まずは、焼き子さんの動作をじっくり観察。 熟練の焼き子さんは、素手で作業をしていますが、鉄板なので熱くて普通はさわれません。 じっくり見たら、手袋をして、さっそく焼きましょう！...

同志社大学で活動しておられる学生団体CHAD（チャド）様が カンボジアティータイムを訪問してくださいました。 CHADの皆様は小学校教育の支援活動をしておられます。 そもそも創設者の方がカンボジアご訪問の際、カンボジアの学校に体育の授業や運動会が...

６、大豆の仕分け カンボジアの作物が育つ良い土壌といえば、バッタンバン。 ティータイムの納豆は、バッタンバンの有機大豆を使用しています。 これから納豆に使われる大豆の仕分けをします。 ※森下社長夫妻も見学です。 納豆担当の、スレィポゥさんが、「衛生とは？」を話しました。...

ティータイムはたくさんの商品を手作りしてますから、たくさんの工房があり仕事があります。 みんなそれぞれの現場で頑張りました！ 最後は、社長からのお約束。 ノムトムムーンをお腹いっぱい食べることです！ がんばりましたー！ おいしいですか？？ たくさん食べてね！...

大粒のカシューナッツにチョコレートをカバーした商品。ひとつ食べたらやめられない！ おいしいチョコレートです。 150g　入りで　＄１３で好評発売中 #商品 #ティータイム

カフェの準備が進んでいます。 メニューも少しずつ増えてきました。 グランドオープンに向けて店内やメニューなど整えております。 皆さんを心よりお待ちしております！ #ティータイムカフェ #ティータイム