カンポット・ペッパー　Kampot Pepper 
 
「普通の胡椒はテーブル・ワイン。
　カンボット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」ータイム誌
 
カンボジアの南西部「カンポット」
この地方独特のミネラル豊富な土壌で育まれたフルーティな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
 
完全有機栽培の厳しいガイドラインを定めている「カンポット・ペッパー協会」の認証を受けた農場で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことが許されています。