【プサールーツアー☆番外編】☆食用アリ

June 21, 2018

 

 

プサールーに食用アリも売っていましたよ。
樹の上で葉を集め 幼虫の吐き出す糸を紡いで巣を作る大きな赤いアリさんです。

数年前にアンコールワットにいる「ツムギアリ」としてNHKの番組で特集されてましたが、葉を繊細に紡ぐ様子に感動しました✨
ご覧になった方いらっしゃいますか?

タンパク質が豊富で、炒めたり、スープに入れたり。
私も一度ご馳走になったことがあります。

 


シンプルな炒め物でしたが、酸味があるふりかけみたいな感じでした
😆

カンボジア人の栄養源のひとつ。
世界にはいろんな食材があるんですね😃

 

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Cambodia Tea Time Group
Phone:(+855) 63-761-397 / ​ (+855) 92-671-928

Everyday: 9am - 7pm 

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