こんにちは！ スタッフの佐藤です。 カンボジアでの生活も、あっという間に ８ヶ月目となりました。
たくさんのインターン生の見送りを重ねながら 寂しい気持ちがありつつも元気に頑張っております！
さて、今日はこちらに住んでから大のお気に入りになったものをご紹介。
それはズバリ！ココナッツジュース。
カンボジアティータイムのお店の後ろに 小さな市場があり、そこでココナッツを売っています。
大ぶりのココナッツを大きな包丁で叩き切る様子は豪快そのもの。
ミネラルたっぷりで 健康にいいので カンボジアでは身体に不調がでると必ず飲む人も多いのだそうです。
新鮮な実の中にたっぷりと入っているココナッツジュースは まさに自然の恵み。
ふらっと気軽に買いに行けてしまうので 私も週３くらいのペースで飲んでいます♪♪♪
街中でもあちこちで売っていますので カンボジアにいらした際はぜひ試してみてはいかがでしょうか？