【バイサイチュルーク】

カンボジアのローカルフード定番のお馴染み “焼き豚のせご飯 ”。

インターン生のミウさんもすごくお気に入りです。

朝はあちこちで豚肉を炭火で焼くおいしそうなにおいが煙と一緒に漂ってます。朝ごはんは屋台で、という人が多いカンボジア。おいしいお店はいつも満席、バイクもあふれててすぐ分かります。写真のお店も、バイクに乗ったテイクアウトのお客さんがひっきりなし、店内も満席です。朝の5時から準備をして肉を焼き始めるんだそうです。炭火焼きが香ばしくて、人気店だけあっておいしかったです😊 スープ付きで$1でした。