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【クメール家庭料理】


食べ盛りのお子さんが4人いるお料理上手なお母さんの今日のおかずを直撃?しました🍽 お母さんの後ろではちょうどお鍋でご飯を炊いてます。

何を切ってるか分かりますか?

茹でた豚の皮でした🐷 細く切った豚皮ときゅうりとピーナッツをライム、にんにく、砂糖、香菜などで甘酸っぱく味を整えて混ぜるそうです。

日本ではあまり見かけませんが、豚皮はコラーゲンたっぷりの美容食品でもあるそうですね!興味深いです👀

うーん、まだまだ食べたことのない料理がたくさんあります😆

#食べ物

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Cambodia Tea Time Group
Phone:(+855) 63-761-397 / ​ (+855) 92-671-928

Everyday: 9am - 7pm 

E-mail:wella_cam@yahoo.co.jp

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