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【旬の木の実】
あちこちで売られてる こちらも旬の木の実。 カンボジア人は「プリン」と呼んでます。 「プリン、大好き😍」って言うカンボジア人の友人が多いです。 もちろん私にも勧めてくれます。甘酸っぱさの後に渋みがきます。 そして以外と種が大きくて、食べるところが少ないです…。…彼らはなん...


【幼稚園の駄菓子屋さん?】
な、なんでしょう⁉️ 塀の柵から 子ども達の小さな腕がたくさんにゅ〜っと伸びてます!お金も握ってます! ・・・よく見ると、塀の中は私立の幼稚園らしく、その塀の柵には子ども目線に駄菓子を並べた台がくっついてました。 そこの幼稚園児のためだけの...


【時計草】
小径で見かけた“時計草”。 名前の通り 時計の文字盤に似た花です。蔓が伸びて巻きひげで 他に絡みつき 葉も茂り 天然の“緑のカーテン”ですね。涼やかです。 お店で売られている種類は“果物時計草”(パッションフルーツ)と呼ばれてますが、この野生の時計草も小さいオレンジ色の実...


【プサールーツアー☆番外編】
プサールーの外側の路地は いろんな食材が揃う“デパ地下”みたいで ワクワクします♪ カンボジア各地から届いた新鮮な食材あり、B級グルメありで見てて飽きないんですよね😆 ほそーい路地に 露店が並び、そこにバイクや車が無理矢理通ろうとするのでよく身動きが取れなくなり...


【プサールーツアー☆番外編】☆『モンドルキリ産のアボガド』
「森のバター」と称されるアボカドは、栄養価が高く、コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ、老化防止に役立つビタミンEやビタミンA,C、カリウム,マグネシウム,リンなどのミネラルを多く含んでおり、バナナよりも栄養価が高いらしいですね。 ...
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