神奈川出身の大学3年生。カフェ運営やカンボジア人への納豆普及、日本のおもてなし文化を伝える為に 約一ヶ月間インターとしてティータイムで働いてくれます。 粘粘が苦手なカンボジア人にもおいしく食べてもらえるように思索研究しています。 どうぞよろしくお願いします。

１２月２０日に、岐阜県の高校生たちが、ティータイムに来てお店の見学がありました。 まず、ティータイムのオープンカフェで、社長からティータイムのお店についてのお話を聞きます。 カンボジアに来た時に会ったガイドさんが『カンボジアで雇用を作ってください。』と言われたのが、きっか...

ティータイム・インターン女子、まゆこさんとゆうかさん。 この二人の共通するところは、『女子大学生』、そして『お酒好き』ということ！ さっそく、ティータイムで販売しているカンボジア焼酎を試していただきました！ ティータイムの焼酎は、カンボジアの伝統的な米焼酎です。...

タイランド湾に面した小さなリゾートエリヤケップ。ケップには胡椒が取れるほか、沢山の塩田があり11月〜5月の乾季にかけてミネラルたっぷりの天然のお塩が採取されています。ここ、カンボジアティータイムではこのケップの塩を使ったミネラルたっぷりお塩が販売されています。

NyoNyum （カンボジアの情報誌）今月号に掲載されました！ カンボジア・コンポンチャム州の契約農家からの産地直送品のカシューナッツを使用した ティータイム・チョコ。「一口の幸せ」を感じてください。 新しくオープンしたカフェ・ISSAもご紹介。...

皆さんこんにちは！スッスダイ！ Cambodia Tea Time でインターンをしているまゆこです！ 先日なんと！猫ひろしさんがカンボジアティータイムに遊びに来てくれました👏 毎年シェムリアップで行われるマラソン大会にカンボジア代表として参加している猫さん！...

こちらも新しく仲間入りしたカンボジアミルクチョコレート！ 中のカシュナッツを一つ一つ丁寧に手作業でチョコレートでコーティングをして 食べ応えのあるカシューナッツチョコレートに仕上がりました🍫🥜 ミルクチョコレート味とホワイトチョコレート味の二種類ご用意しております✨...

先日イギリスから来てくださいました！ 妻ののぶこさんは福岡の方で、今はイギリス人の旦那さんとロンドンで生活をしているそうです！ これから日本に戻って東京を観光してまたロンドンの方に戻られるとの事でした。 とても仲睦まじい雰囲気でとてもほっこりしました。また是非いらしてください。

今回紹介するのは最近仲間入りしたオーガニック石鹸💐 ＄10 ココナッツオイルをベースにカンボジア生まれの天然素材をぎゅっと 閉じ込めた石鹸に仕上がりました。 はちみつウコン・ココナッツ・はちみつの3種類をご用意しております✨ ...

今回は、実際にアキ・ラーさんの活動拠点の訪問して学んだ事を最後にシェアしたいと思います！ 1つ目はカンボジア国内には手付かずの地雷が数多くの人埋められているという点です。 今回訪れたポンチョ村の場合はアキ・ラーさんの活動によって地雷源が7箇所から4箇所に減少をしたそうですが...